2024年,在市委市政府的堅強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下,高新區(qū)各級各職能部門聚焦保障人民群眾“舌尖上的安全”這一根本目標(biāo),嚴(yán)格對標(biāo)對表,切實把思想和行動統(tǒng)一到習(xí)近平總書記“四個最嚴(yán)”和食品安全重要指示批示精神上來,著力提升食品安全質(zhì)量水平,以扎實推進(jìn)食品安全“兩個責(zé)任”工作為抓手,進(jìn)一步推進(jìn)了食品安全治理體系和監(jiān)管能力建設(shè),守住了食品安全底線,未發(fā)生食品安全責(zé)任事件,全區(qū)食品安全形勢平穩(wěn)向好。現(xiàn)將有關(guān)工作情況報告如下:
一、落實黨政同責(zé),強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)
區(qū)黨工委管委會領(lǐng)導(dǎo)班子認(rèn)真落實“第一議題”制度,及時傳達(dá)學(xué)習(xí)中央、省市食品安全會議精神和重要文件,第一時間研究部署落實。組織示范區(qū)食品安全委員會成員單位召開2024年全區(qū)食品安全工作會,并制定印發(fā)《2024年示范區(qū)食品安全工作要點》,根據(jù)工作需要組織召開階段性食品安全會議,對全區(qū)年度及階段食品安全重點工作進(jìn)行安排部署和督促推進(jìn)。
二、扎實推進(jìn)食品安全“兩個責(zé)任”,構(gòu)建長效工作機(jī)制
一是建立包保干部與包保主體動態(tài)調(diào)整機(jī)制。區(qū)、鄉(xiāng)、村三級食安辦對照示范區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營主體臺賬,定期查缺補(bǔ)漏,及時更新食品生產(chǎn)經(jīng)營主體數(shù)據(jù),并做好責(zé)任清單的維護(hù)。本年度,示范區(qū)更新包保主體2788余家,包保干部276名,累計錄取包保主體2788家,完成省市確定的90%以上的包保目標(biāo),《食品安全責(zé)任與任務(wù)承諾書》上傳率達(dá)100%。二是建立了三項制度、四清單和四培訓(xùn)工作推進(jìn)機(jī)制,召開協(xié)調(diào)推進(jìn)會議3次,組織召開食品生產(chǎn)經(jīng)營主體及包保干部培訓(xùn)會議4次。三是扎實開展包保督導(dǎo)工作。區(qū)領(lǐng)導(dǎo)帶頭到包保主體開展督導(dǎo)檢查,督促包保主體從安全管理體系、抓好常態(tài)管理、強(qiáng)化應(yīng)急處置、加強(qiáng)宣傳和培訓(xùn)四個方面落實食品安全主體責(zé)任。實現(xiàn)食品主體督導(dǎo)完成率100%,督導(dǎo)問題整改率達(dá)100%。四是督導(dǎo)主體落實主體責(zé)任方面。編制落實食品安全主體責(zé)任相關(guān)制度,指導(dǎo)企業(yè)設(shè)立“兩個責(zé)任”公示欄,配齊食品安全總監(jiān)及食品安全員,制定食品安全風(fēng)險防控清單,抓好“日管控、周排查、月調(diào)度”,建立相關(guān)臺賬,全面落實各項食品安全管理機(jī)制。目前,高新區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位已全部設(shè)置食品安全總監(jiān)或食品安全員。
三、聚焦重點難點,開展專項攻堅行動
(一)強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo),推進(jìn)食品安全綜合整治。今年以來,按照上級部署和轄區(qū)實際,組織開展了冬季食品安全“百日行動”、校園食品安全排查整治行動、網(wǎng)絡(luò)餐飲專項整治行動、秋季食品安全重點領(lǐng)域?qū)m椪涡袆拥入A段性食品安全綜合整治行動;開展了“春節(jié)、“五一”、“中秋”等節(jié)日市場食品安全整治行動;開展了肉類產(chǎn)品、食鹽、“特供酒”等專項整治行動。累計檢查各類市場主體4321戶次,責(zé)令整改126次,消除食品安全隱患964個,辦理案件46起,罰沒款10余萬元。
(二)聚焦農(nóng)畜產(chǎn)品監(jiān)管。深入開展農(nóng)資打假治理行動,嚴(yán)格落實農(nóng)業(yè)投入品經(jīng)營主體的責(zé)任。發(fā)放《農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則》500份、獸藥使用宣傳材料500份、農(nóng)獸藥殘留限量食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)宣傳條幅30條,保障各類新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體、廣大農(nóng)民朋友知曉率達(dá)到100%。持續(xù)推進(jìn)“治違禁、空藥殘、促提升” 行動,累計開展執(zhí)法檢查42次,檢查各類經(jīng)營主體21家次。委托地三方檢測機(jī)構(gòu)開展抽檢,抽檢產(chǎn)品全部合格。
(三)開展校園及校園周邊食品安全整治工作。落實學(xué)校校園食品安全主體責(zé)任,組織召開示范區(qū)校園食品安全排查整治專項行動工作會議。下發(fā)《焦作高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)校園食品安全排查整治專項行動實施方案》,形成由市場監(jiān)管、教體兩個部門牽頭,多部門參與的工作機(jī)制,共同推進(jìn)專項行動扎實開展。一是強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)。指導(dǎo)轄區(qū)學(xué)校建立食品安全宣傳園地,統(tǒng)一公開12315投訴舉報提示;開學(xué)季制作《開學(xué)在即,“食”刻準(zhǔn)備》、《強(qiáng)抓食品安全,這些食堂準(zhǔn)備工作一定要抓》等宣傳素材,通過發(fā)放宣傳單、墻報、微信群等方式,廣泛開展食品安全宣傳引導(dǎo);開展食品安全課堂“進(jìn)校園”活動,累計進(jìn)入校園開展專題講座4次。二是開展專項整治行動。督促各學(xué)校(幼兒園)開展春季、秋季開學(xué)季食品安全自查自糾,發(fā)現(xiàn)問題隱患,全面整改提升;形成了全覆蓋檢查與重點抽查相結(jié)合、多部門分層分級監(jiān)督檢查的工作機(jī)制,并保持監(jiān)督檢查常態(tài)化持續(xù)開展。截止目前,督導(dǎo)檢查共出動人員600余人次,共排查學(xué)校、幼兒園食堂106家,排查問題隱患57條,全部督促整改到位,顯著提升學(xué)校食品安全保障水平。4月23日,國家市場監(jiān)管總局校園食品安全排查整治專項行動跨省互查工作中,我區(qū)學(xué)校食品安全整治工作受到充分肯定和良好評價。
(四)創(chuàng)新監(jiān)管模式,提升管理效能。一是強(qiáng)化農(nóng)村集中聚餐活動監(jiān)管。1、強(qiáng)化安全教育培訓(xùn)。建立分層分級業(yè)務(wù)培訓(xùn)制度,定期、不定期組織開展農(nóng)村聚餐承攬人員及食品安全員食品安全培訓(xùn),合格后方可上崗。2、強(qiáng)化主體責(zé)任落實。對轄區(qū)農(nóng)村集中聚餐承攬人員進(jìn)行全面摸排,督促辦理營業(yè)執(zhí)照,簽訂責(zé)任書,接受社會監(jiān)督,落實主體責(zé)任。3、完善機(jī)制、分級監(jiān)管。轄區(qū)食品安全協(xié)管員在農(nóng)村聚餐活動前,對聚餐活動統(tǒng)一備案登記,落實事中監(jiān)管,檢查情況記入《監(jiān)督檢查記錄》;市場監(jiān)管部門定期考核協(xié)管員監(jiān)督檢查情況、并隨機(jī)對農(nóng)村集中聚餐活動進(jìn)行抽查,通過建立完善的監(jiān)管責(zé)任機(jī)制,有效強(qiáng)化農(nóng)村集中聚餐食品安全監(jiān)管工作。二是扎實推進(jìn)食品安全示范創(chuàng)建工作。以東小巷、玉溪路等8各街區(qū)為重點,全面強(qiáng)化食品安全管理措施落實,發(fā)揮亮點帶動作用,促進(jìn)轄區(qū)全面提升。1、確定了以“三統(tǒng)一、一提升、一強(qiáng)化”為核心的創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn);2、落實長效監(jiān)督監(jiān)管促提升,督促主體單位食品安全措施持續(xù)完善提升;3、強(qiáng)化創(chuàng)建宣傳氛圍,東小巷利用街區(qū)休閑小屋、玉溪路利用現(xiàn)有宣傳欄開展創(chuàng)建宣傳,打造內(nèi)容豐富的宣傳“亮點”。
三是實施智慧加監(jiān)管工作模式。充分利用微信群等作用,建立轄區(qū)食品安全重點監(jiān)管對象工作群,及時開展食品安全知識宣傳、安排部署工作、每日開展食品安全措施落實情況群內(nèi)抽查,動態(tài)掌握重點單位食品安全措施落實狀況,對抽查發(fā)現(xiàn)的問題,安排監(jiān)管人員現(xiàn)場處置,督促整改落實。
(五)開展食品抽樣檢測工作。完成食品抽樣831批次,其中不合格樣品41個,均按照規(guī)定開展核查處置。為強(qiáng)化食品安全治理的回應(yīng)性,每季度開展一次“你點我檢、你送我撿”活動,對群眾關(guān)注的食品種類或消費(fèi)者提供的食品食材現(xiàn)場開展快速檢測,現(xiàn)場公布快速檢測結(jié)果,形成食品安全檢測及核查處置全過程“透明化”,主動接受消費(fèi)者的監(jiān)督。
四、存在問題及下步打算
存在的主要問題是:一是農(nóng)村及城鄉(xiāng)接合部面臨監(jiān)管區(qū)域范圍廣、監(jiān)管對象分散、農(nóng)村群眾食品安全意識不強(qiáng)等情況,監(jiān)管力量相對薄弱。二是校園食品安全存在風(fēng)險隱患。三是部分從事農(nóng)產(chǎn)品、食品流通和餐飲經(jīng)營單位從業(yè)人員食品安全意識不強(qiáng),主體責(zé)任意識不強(qiáng);社會餐飲行業(yè)從業(yè)人員文化水平不高,經(jīng)營場所小、功能分區(qū)難、衛(wèi)生條件差,食品安全存在一定風(fēng)險。四是部分食品生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)業(yè)化程度較低;部分季節(jié)性生產(chǎn)企業(yè)因機(jī)械設(shè)備停產(chǎn)時間長,恢復(fù)生產(chǎn)時存在衛(wèi)生狀況不達(dá)標(biāo)、從業(yè)人員流動變化大、健康狀況難以及時掌握等問題。五是監(jiān)管能力與監(jiān)管的形勢任務(wù)不相適應(yīng),面對不斷出現(xiàn)的新技術(shù)、新產(chǎn)品、新業(yè)態(tài)、新商業(yè)模式,監(jiān)管能力有待提高。
下步,重點抓好六個方面工作:一是繼續(xù)落實食品安全責(zé)任制。以落實食品安全“兩個責(zé)任”落實為主線,強(qiáng)化食品安全各級責(zé)任落實,健全食品安全協(xié)調(diào)機(jī)制,完善各項工作制度。二是繼續(xù)加大監(jiān)管力度。加強(qiáng)聯(lián)合執(zhí)法,加大農(nóng)村食品監(jiān)管力度,規(guī)范農(nóng)村集體聚餐的管理,減少和消除農(nóng)村食品安全隱患。三是加強(qiáng)食品安全信息報送和發(fā)布工作。建立暢通的信息平臺,按時報送食品安全監(jiān)管相關(guān)信息。四是組織專項檢查行動。對重點地區(qū)、重點環(huán)節(jié)、重點品種、重點場所進(jìn)行集中整治,開展好聯(lián)合執(zhí)法檢查,嚴(yán)厲打擊制售假劣和有毒、有害食品的行為。五是加大對食品安全知識、相關(guān)法律法規(guī)和政策的宣傳力度,擴(kuò)大覆蓋面,把食品安全宣傳工作貫穿于監(jiān)管工作的全過程。六是創(chuàng)新監(jiān)管模式,提升監(jiān)管手段。推動“互聯(lián)網(wǎng)+監(jiān)管”,實現(xiàn)監(jiān)管的可視化、透明化和可追溯,提高監(jiān)管效率。
明年,分局將結(jié)合轄區(qū)食品安全工作實際,全面梳理2024年度工作中存在的短板,緊抓“全面協(xié)調(diào)部署、嚴(yán)格督導(dǎo)落實、突出亮點特色、抓關(guān)鍵保安全”四個方面,力求工作取得突破上臺階。
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